Para que te quede perfecto lo suyo seria hacerlo con una broca de estas de vaso (creo que se llaman asi) pero si el centro del agujero se te queda fuera del carenado, pueden hacer el taladro central (vamos, el que haces con la broca pequeña que hay dentro de la de vaso) en un trozo de madera y poner el carenado donde quieras hacerlo. Cuando le puse los topes a mi moto lo hice asi y quedo bien, no tuve que lijar ni nada, ya que si lo haces de fuera hacia dentro las rebabas quedan pa dentro y no se ven. Bueno, eso suponiendo que los topes sean redondos…xD si no, no te vale de nada
Lo otro que puedes hacer es lo que te ha dicho Pive, con una sierra de metales de estas pequeñas de bricolaje (en el domti por 2€) y con mucho cuidado, pero luego seguramente te toque lijar un poco. Espero haberte ayudado un poco, un saludo!